Udlev din passion for god mad - Mad Ud af Huset

​Velkommen til GLADiMAD hvor vores passion for at lave god mad møder din bekvemmelighed! 

Vi er dedikerede til at levere lækre måltider, uanset om det er til din virksomhedsarrangement, familiens daglige måltider eller til en weekendhygge med vennerne.​

​

Kvalitet til hver eneste bid

​​Vi deler din passion for madlavning og tror på, at selv de mest overkommelige råvarer kan forvandles til gastronomiske mesterværker. Vores kokke elsker at eksperimentere med undervurderede råvarer og skabe unikke smagsoplevelser, der vil imponere dine smagsløg og dine gæster. Vi forstår, at din tid er værdifuld, og derfor tilbyder vi en fleksibel og bekvem løsning. Uanset om du har brug for mad til en virksomhedsbegivenhed, en familiefest eller en afslappet sammenkomst, er vores mad ud af huset en problemfri løsning, der giver dig mere tid til at nyde øjeblikket.

​

Fra vores køkkener til din begivenhed - lad os gøre din næste fest eller arrangement uforglemmelig! Med vores passion for madlavning og kreativitet i køkkenet leverer vi ikke kun mad, men en oplevelse, der vil efterlade dine gæster imponerede og tilfredse.

Kontakt os i dag for at planlægge din næste begivenhed med Mad Ud af Huset fra GLADiMAD. Lad os skabe uforglemmelige smagsoplevelser sammen!

Kvalitetsmad på budget

​Vi tror på, at enhver begivenhed fortjener det bedste, når det kommer til mad,

og vores team af erfarne kokke er dedikerede til at levere smagfulde og mindeværdige måltider til enhver festlig lejlighed.

​

Vi deler din passion for at gøre billigere råvarer til kulinariske højdepunkter. Hos GLADiMAD tror vi på at skabe unikke smagsoplevelser, selv med de mest undervurderede ingredienser. Vores mad til fest er ikke kun en kulinarisk oplevelse, men en mulighed for at imponere dine gæster uden at sprænge budgettet.​

​

Personlig service og skræddersyede menuer

​Vi forstår, at hver fest er unik, og derfor tilbyder vi skræddersyede menuer og personlig service, der passer til dine behov og præferencer. Uanset om du planlægger en elegant reception, en afslappet grillfest eller en tema-baseret fest, er vores team klar til at skabe den perfekte menu til dig. Fra forberedelse til præsentation - lad os tage ansvaret for maden, så du kan nyde din fest uden stress og bekymringer. Vores dedikerede personale sørger for, at alt går glat, så du kan fokusere på at skabe uforglemmelige øjeblikke sammen med dine gæster.

​

Kontakt os i dag og lad os sammen skabe den perfekte fest med vores Mad Til Fest fra GLADiMAD. Vi ser frem til at gøre din næste begivenhed til en kulinarisk triumf!​

Menuforslag:

Hovedret

• Portvins glaseret okse / Gris med karamelliserede løg
• Salat med grønkål, dehydreret gulerødder, æbler, perlebyg, ravigotte vinaigrette og saltet mandler
• Bagt aubergine med roullie dressing og cashewnødder
• Friteret risotto kugle med trøffel og svampe
• "Kartoffelsalat" med confiteret kartoffler, citron / rosmarin creme, syltet salturt og revet parmesan
• Fetadip med bagte cherrytomater, olivenolie og citron timian
• Urtecreme
• Pesto brød

275kr

​

Portions / dele retter:

• Saltet torsk med sauce vierge a la GLADiMAD
• Jomfruhummer tatar med hummer creme, saltet citron og purløg
• Ristet grønkål med musling sauce, syltet blåmuslinger, fermenteret stikkelsbær og mandler
• Lobster dog med agurke relish, citron creme, jordskokkechips og sakura mix
• Rå marineret squash med tigers milk, syltet jalapenos, sprød boghvede og urte mix
• Dehydreret gulerod med parmesancreme, syltet sennepskorn, koriander pesto og revet parmesan
• Grillet og marineret aubergine med rouille dressing og cashewnødder
• Gravet okse med brunet smør creme, syltet ramsløg fra Risskov og mizuna
• Risotto kugle med trøffel og svampe
• Confiteret kartoffel med citron / rosmarin creme, syltet salturt revet parmesan og tørret oksehjerte
• Stracciatella med grillet druer og olivenolie
• Braiseret gris med karamelliseret gulerods sauce og syrlig græskar

• Confiteret jordskokker med gammel knas sauce og syltet havtorn​

45kr pr stk pr mand

Kontakt os for at høre meget mere

Hvis du har lyst til at høre mere om, hvordan vi kan sammensætte en firmafrokost, der passer til din virksomhed, eller hvorfor du skal bestille catering til dit næste arrangement her hos os, så hører vi meget gerne fra dig.

​

Vi ser frem til at vise dig alt det, GLADiMAD har at byde på.

Vurderet 5,0 ud af 5 baseret på 11 bedømmelser.​

Se vores anmeldelser​

Vi besvarer henvendelser inden for 48 timer.​​

Felter markeret med * skal udfyldes.

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Jeg har en passion om at lave god mad, der hvor der er behov for det – hos firmaet, i familien til hverdag, eller til ekstra hygge i weekenden.

​

Noget af det bedste jeg ved er at få en billig råvare til at smage bedre end de dyre. Jeg nyder at arbejde med undervurderede råvarer og eksperimentere med dem.

Kontakt os

GLADiMAD

50 50 34 37

Info@gladimad.dk​

​

Industriområdet 6

8732 Hovedgård

Se rutevejledning

banner_groen_411x490

CVR-nummer: 41806184