Vi brænder for at lave sund, nærende og varierende mad, men er på samme tid heller ikke bange for smør og fløde.

• Vi er et ungt køkken, med en kæmpe lyst til at lave god mad.
• Vi vægter økologi – dyrevelfærd – miljø – bæredygtighed rigtig højt i vores dagligdag
• Vi er et lille lokalt køkken hvor vi har et max på vores måltidskasser, så vi ikke bliver en fabrik
• Vi samarbejder med både små og store leverandører, f.eks.:
  • De friske urter fra Nick og Kirstine fra Jordkjærgård
  • Gris og Ko fra Grambogård